武汉市商务局统计数据显示，本周，生猪收购价跌破12元/公斤，为一年多来新低；冷鲜肉和白条肉价格分别下降5.56%和1.42%；超市里，腿夹肉零售均价下跌了2.44%，五花肉和精瘦肉分别便宜了1.09%和0.19%。
商务局信息中心相关人士表示，从目前市场行情看，猪肉消费比较稳定，供应量相对充足，肉价短期内尚不会见底。业内分析，如果肉价持续下跌，可能造成生猪生产、屠宰、加工、零售等整个供应链效益受损。
春节以后，武汉猪肉价格已连续8周下降，生猪收购价创一年来新低。记者4月1日在部分大超市见到，腿夹肉每斤8.2元左右，精瘦肉每斤跌破13元，与一个多月前相比，便宜了2-3元。
