在大润发历下店,记者看到五花肉的价格已经由三月初10.3元/斤降到了6.78元/斤,降幅超过30%;去皮前肘的价格更是一降再降,今年三月初的价格还是10.1元/斤,现在已经由8.4元/斤降到了6.99元/斤,较之三月初降幅也突破30%;猪腿精瘦肉的价格由11.3元降到了9.9元/斤,精肉馅由9.9元/斤降到了7.9元/斤。排骨的价格也有不同程度的下降,在金锣专柜,前排的价格由12.6元/斤降到了9.6元/斤;肋排的价格由16.9元/斤降到了14.9元/斤。
另外,一向价格稳定的牛羊肉价格也出现了波动。记者看到,牛肉的价格由19.2元/斤降到了16.5元/斤;牛肉馅的价格更是由17.4元/斤降到了10.9元/斤,降幅将近40%。
大幅的降价吸引了大量消费者购买,从早上开始到中午购买肉类的顾客络绎不绝。据工作人员韩先生介绍,春节过后肉类需求下跌,而到了三月末消费者对肉类的需求上升,加之猪肉价格下降的影响,销售量大大提高了,店里每天的猪肉销量在3吨左右,比二月份能增加一倍。记者看到,还有不少消费者批量大宗购买,一位女士告诉记者,现在猪肉价格很便宜,多买点储存。
据分析,造成猪肉价格下降的原因是生猪收购价格的不断下降,养殖户生怕价格再跌,造成大量出售生猪,使得生猪市场处于饱和,另外与超市促销活动也有一定的关系。