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猪肉价格进入快速下跌期

  作者: 来源: 日期:2009-03-31  
     本报济南3月30日讯自春节后猪肉价格持续走低,由于担心生猪收购价格进一步下降,养猪户开始抛售生猪,致使猪肉价格进入快速下跌期。记者走访了大润发、家乐福等大型超市,发现在肉类专柜挂起了长长的促销提示牌,降价幅度明显。

    在大润发历下店,记者看到五花肉的价格已经由三月初10.3元/斤降到了6.78元/斤,降幅超过30%;去皮前肘的价格更是一降再降,今年三月初的价格还是10.1元/斤,现在已经由8.4元/斤降到了6.99元/斤,较之三月初降幅也突破30%;猪腿精瘦肉的价格由11.3元降到了9.9元/斤,精肉馅由9.9元/斤降到了7.9元/斤。排骨的价格也有不同程度的下降,在金锣专柜,前排的价格由12.6元/斤降到了9.6元/斤;肋排的价格由16.9 元/斤降到了14.9元/斤。

    另外,一向价格稳定的牛羊肉价格也出现了波动。记者看到,牛肉的价格由19.2元/斤降到了16.5元/斤;牛肉馅的价格更是由17.4元/斤降到了10.9元/斤,降幅将近40%。

    大幅的降价吸引了大量消费者购买,从早上开始到中午购买肉类的顾客络绎不绝。据工作人员韩先生介绍,春节过后肉类需求下跌,而到了三月末消费者对肉类的需求上升,加之猪肉价格下降的影响,销售量大大提高了,店里每天的猪肉销量在3吨左右,比二月份能增加一倍。记者看到,还有不少消费者批量大宗购买,一位女士告诉记者,现在猪肉价格很便宜,多买点储存。

    据分析,造成猪肉价格下降的原因是生猪收购价格的不断下降,养殖户生怕价格再跌,造成大量出售生猪,使得生猪市场处于饱和,另外与超市促销活动也有一定的关系。

 
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