河南省商务厅提供的数据显示,上周河南省肉类零售价格为26.47元/公斤,较前一周下跌了0.41%。其中,鲜猪肉零售价格下跌了0.47%;精瘦肉、五花肉零售价格分别下跌了1.01%、1.4%;鲜牛肉、鲜羊肉零售价格分别下跌了0.48%、0.69%。
省商务厅市场运行调节处副处长刘成庄告诉记者,出现这种情况主要是受生猪出栏量增加、生猪批发价格下跌以及需求持续低迷等因素的影响,预计后期河南省肉类价格还将继续小幅回落。
据他介绍,终端的猪肉市场价格反应较慢,相对于终端市场,目前生猪的收购价跌得很低了,每公斤10元的价格已经接近养猪人的盈亏点,再继续跌下去养猪就要赔钱了。针对这种情况,下一步他们将重点对猪肉市场进行实时监控。
此外,上周河南省大部分地区气温升高,有利于蔬菜的生长,蔬菜供应量稳步增加。受此因素影响,上周蔬菜批发价格止涨回落,蔬菜批发价格为2.8元/公斤,较前一周下跌1.06%。