在我国南方地区,随着经济水平的提高,“烧金猪”已成南方部分地区祭祀先祖的一种祭品,根据不同家庭经济条件,金猪的大小有所讲究,经济条件好的会选择较大的生猪,而一般的家庭会选择较小的仔猪作为祭祀品。
近期,在我国南方由于节日的临近,养殖户出现惜售心理,生猪价格纷纷抬头,由一周前5.7-5.8元/斤上涨至今日6.3-6.6元/斤,上涨幅度在10%左右,同时,由于春节刚过,生猪存栏较低,导致近期内生猪价格开始回暖。而在我国其他地区,在祭祀品方面较南方地区相比,有些“寒酸”,大多还是较为传统,以“寒食”为主,对生猪的消费影响不大。
细雨茫茫、猪价茫茫,在整体消费需求低迷环境下,生猪市场甚是堪忧。