春节过后,生猪价格已经连续7周下降,毛猪价格从13.34元下滑到本周的11.03元,下降幅度达17.2%。受经济危机影响,消费不旺,市场交易清淡是目前生猪市场低迷的主要原因。详细分析如下:
首先,生猪需求不旺,生猪跨省调动减少,大部分生猪都转为当地销售,价格持续弱势下行,使得许多养殖户出栏心理强烈,这就导致多数屠宰加工企业采购积极性大幅下降,这就加大了屠宰企业的话语权,他们通常在压低价格的同时也限制采购量,从而生猪收购价格普遍偏低。
其次,局部地区受前期“瘦肉精”事件影响,消费者的消费信心受到一定影响,再加上市场反应的滞后性,猪肉价格下降幅度很小,猪肉价格还远远高于消费者的消费能力。有不少养殖户反映,虽然生猪价格下跌幅度很大,但是超市里肉摊的猪肉价格却“岿然不动”,即使有调价的迹象,那也是小幅度的。
受经济危机影响,居民消费水平下降,市场需求量难以上升,屠宰企业收购不积极,收购商议价的主动权及空间都将扩大,因此市场在以上重重利空因素的压制下,短期内难以出现转机,预计下周山东省生猪价格还将在低位徘徊。
本周仔猪市场比较活跃,价格继续小幅回升。2009年第9周(3月2日-3月8日),山东省仔猪价格为12.67元,环比上涨1.12%,同比下降48.20%。随着天气转暖,有一部分养殖场(户)开始着手补栏,由于当地仔猪市场供应不足,吸引了很多猪贩到外地抓仔猪,这便活跃了山东省的仔猪市场,从而连续推高了山东省仔猪价格。