据冼荣培介绍，他原本从事水产冷冻加工，7年前才拓展业务进入养殖业，主要就是养殖南美白对虾。刚开始两年，因遭遇病害，损失很多。后来，他发现斗门的虾养得特别好，经了解，才知道是采用了南美白对虾与草鱼或与罗氏虾混养技术，于是就引入中山，终于获得成功。
目前，冼荣培的冬棚虾有150多亩，其中与草鱼混养的占六成，与罗氏虾混养的占四成。冼荣培提醒，一般每亩水面混养15-20公斤罗氏虾就可以，而且一定要在南美白对虾投放半个月后再投罗氏虾，否则就可能导致南美白对虾太小而被罗氏虾吃掉。如果是混养草鱼，每亩水面放7-10条草鱼即可。
冼荣培说，混养草鱼或罗氏虾的作用在于，它们可吃掉虾塘里死掉和病弱的小虾，可以保持虾塘的洁净，虾就不会生病。
市海洋与渔业局负责人认为，冼荣培的养殖方法是一种值得推广的健康养殖法。南美白对虾是我市的拳头产品，如果能够适时推广这种方法，将更有利于南美白对虾产业的发展。
