（1）池塘条件养虾的池塘可以是新开挖的，也可以是养过鱼的旧塘。面积以5亩~6亩为好，最好为长方形，池深2米，池面通风良好，四周无大片树林遮挡阳光。池堤顶宽2米以上，结实不漏水。新开挖的池塘，要求池堤坡比在1∶3左右。池底应基本平坦，无大的坑凹。有条件的地方，可在池中垒放数个土堆或数条小堤埂，高度以露出水面为宜，养虾池还要做到用水用电方便，交通便利。
进水设施应建在地势较高位置，排水设施应建在池底，尽量做到自动排水。
（2）水源条件虾池的水源要做到供水充足和供水及时，水体无工业污染和农药污染。水质清新，符合国家农业部规定的无公害食品、淡水养殖用水水质（NY5051-2001）要求。
（3）池塘的清整与消毒一是清淤：在投放小龙虾前，对于旧池要放干池水，曝晒池底，以硬化淤泥。若池底泥太深，则要清淤，淤深不超过10厘米。二是消毒：一般在放养虾苗前半个月左右进行，常用的消毒药物有生石灰、漂白粉、茶粕等，用量根据水深、淤泥量而决定，如生石灰消毒，每亩用量为60千克~75千克，溶化后全池泼洒。虾池消毒时，应选择晴天高温时进行，以最大限度发挥药效。
（4）防逃设施的建造防逃设施可以参照河蟹养殖池因地制宜建造。
（5）搭建活动平台一般可在池堤四周距堤埂1米左右处，用网片或芦席搭建供小龙虾摄食和活动的平台。靠近堤埂处宽为60厘米~70厘米的平台保持水平，其余部分呈斜坡状与池底相连。各个小平台之间保持1米~2米间距，以利小龙虾到池堤边活动。
（6）移栽水草俗话说“虾多少，看水草”，种植水草可在池塘四周浅水处，人工栽培的水草面积不超过池塘面积的30%，可供种植的水草有慈姑、芦苇、水浮莲、水花生、野荸荠、三棱草、苦草等。
（7）培肥水质在投放虾苗、虾种前，池塘要培肥水质来增加水体中小龙虾喜食的浮游生物量，施肥前虾池内要注入符合标准的新水，注水时进水口要用20目~40目网片过滤，防止野杂鱼和敌害生物进入。注水0.5米~1米后，施腐熟有机堆肥或粪肥，施肥量200千克/亩左右。
2.小龙虾与鱼种的放养
小龙虾在3月中下旬至4月中旬进行放养，每亩放100尾~200尾/千克的幼虾1.5万尾，6月每亩投放白鲢夏花5500尾、花鲢夏花450尾、银鲫夏花300尾。
3.水质管理
（1）施肥养虾池塘除投放小龙虾苗种前施用基肥培肥水质外，还应根据水质的变化情况追施一定的肥料，以保证水中浮游动物的供应。追肥以腐熟的有机肥为主，少施化肥，特别是不能施碳酸氢铵。在施追肥时，要做到少施、勤施，每次施肥量不宜过多，以利于控制水质。一般每月施1次，每次每亩施肥量为100千克左右，追肥的施用量应根据季节、天气、温度、水色等来调整。
