越南九龙江平原现有5000-7000公顷水面养殖茶鱼。为解决原料问题,部分大型企业采取与农户联合方式,由企业提供资金,投资池塘和鱼苗,等鱼长到1-1.1公斤/尾时,按1300盾/公斤收购。
越南通讯社消息,越南农业部副部长Lương Lê Phương说,现在水产出口加工企业面临的迫切问题是缺乏茶鱼加工原料。虽然原料价格高,一季度有去年年底库存,还能应付。最担心的是二、三季度,部分企业可能被迫减产。要到三季度末,四季度初,原料才会稳定。现在,企业自己建立养殖基地,也需要花费6-8个月才能捕捞。