姚建民介绍，瘦肉精问题是一个屠宰体制改革的问题，对应的政府体制也有待于进一步改进。针对目前所传言的2%抽检率无法应对伪造检疫证的情况，有关部门也将着手研究究竟什么样的一个抽检比例才合理，并在人力、经费允许的情况下提升生猪的抽检率。
他同时透露，对毒源瘦肉精和不良猪贩的查找工作，广州市已进上报省里，并将进行跨省的协调进行追查。而对于毒猪供应地，如果事态严重，依照惯例很可能会被暂停3个月的生猪供穗资格。目前，广州已对湖南四地的生猪供应进行重点监控。
针对时下出现的毒猪事件，广州市食品药品监督管理局局长姚建民坦言：“目前的瘦肉精事件，确实存在着一个农业部门管养殖、质监部门管加工、工商部门管流通、卫监部门管饮食卫生，食品药品部门出现重大事件后管协调的多头管理问题。应该说，事件发生后广州市多部门采取了严格的监控措施后，目前没有再新增病例了。对于可能流入市场的问题猪，工商部门目前也在紧急追查。”
