一是受粮价上涨的带动，水产品价格仍将保持上涨势头。自2007年以来国内外农产品价格上涨以来，我国实施了政策补贴和提价政策，但粮食供求总体趋紧，预计2009年的粮食市场价格总体上讲在2008年基础上将有所上升，水产品价格将会稳中小幅上涨。
二是养殖成本仍居高不下，提高了水产品价格。主要是各类渔用投入品，如饲料、渔药等价格上涨幅度较大。
三是水产品外销量增加促使价格上升。湖北省是水产大省，历年是外调的主要省份，据调查，部分县市每年外销量占40%，这一形势在近几年内不会发生改变。
四是省内水产品加工业迅猛发展，加工企业不断增加，水产加工规模不断扩大，加工转化原料需求量增加，将会带动水产生产，拉动水产品价格小幅上涨。
五是水产结构优化，名特水产品上市增加，价格将提高。各地改投名特品种代替常规品种养殖，冷水鱼虹鳟鱼、三文鱼以及热带鱼罗非鱼等在丘岗地区得到了兴起，经济价值高。名特优仍将保持供不应求，价格将处于高位。
六是由于国际金融风暴的影响，小龙虾、罗非鱼、鮰鱼等一批出口品种将受到国际市场影响较大，出口量可能受到一定影响，此类品种的国内外市场价格有可能会下降，但降幅不会太大。
综合分析看，2009年水产品品种丰富，市场供给充足，价格呈季节性波动，但不会出现大起大落局面，其态势如下：
一是水产品供给充足。据测算，全省养殖面积在2008年的基础上有望进一步扩大，水产品产量有一定的增加，上市量随之相应增加，将有效保障市场的供应。
二是水产品价格总体平稳，随节假日和生产消费影响，呈季节性波动。由于水产品总量将保持上涨，上市量能得到充分的保证，市场价格总体上将比较平稳。此外，节假日增多，节日效应明显，水产品价格将有所上扬，但涨幅不会很大。
三是产品质量保持安全优质。随着《湖北省实施〈中华人民共和国农产品质量安全法〉办法》的实施，全省水产健康养殖和无公害产地产品认证继续加快，尤其是无公害两认“一体化”深入推进，将有效提高全省无公害化生产的覆盖率。此外，水产品质量监管力度进一步加大，药残专项行动，养殖业专项执法行动及药残专项抽查等强化，可有效提高全省水产品质量安全水平，为市场提供优质放心的水产品。
四是名特新优产品上市活跃。2009年全省将继续主推10大品种，小龙虾、河蟹、黄颡鱼、鮰鱼、鳜鱼、团头鲂、黄鳝、龟鳖、鳙鱼、泥鳅等品种有较大增长，此外，“冷水鱼”虹鳟等、“热带鱼”罗非鱼等水产品将扩大上市，市场销售将更加活跃，消费者“菜篮子”将更加丰富。
