２００２年１月，欧盟以进口中国部分动物源性食品中含有氯霉素、硝基呋喃残留以及中国农兽药残留体系未达到其要求为由，全面禁止从中国进口动物源性产品。后经国家质检总局、山东省各级检验检疫机构及相关行业协会长达６年的努力，欧盟委员会终于在２００８年７月３０日通过决议，批准欧盟成员国恢复进口山东９家企业生产的熟制禽肉制品。
首批由山东诸城外贸集团有限责任公司生产的共计６０吨输欧盟熟制鸡肉产品，２００８年１２月从青岛港装船运往荷兰鹿特丹。这是时隔６年后中国熟制禽肉产品重新对欧盟出口。今年１月中旬，这批熟制禽肉制品在欧盟顺利通关。截至目前，山东已顺利向欧盟出口禽肉产品１４批、２５８吨，货值１２９万美元，其中１００吨产品已顺利通关。同时，９家禽肉出口企业又接到欧盟订单约２３００吨，现正抓紧组织加工生产、扩大出口。
山东出入境检验检疫局食品监管处有关负责人介绍，为确保熟制禽肉顺利出口欧盟，检疫部门从风险分析、全过程监管、出口检测、疫情防控及制度建设五个方面进一步加大了工作力度，随着欧盟对山东禽肉进口量的增加，将有望带动更多的海外市场开放。
欧盟是世界上主要的禽肉消费市场，每年进口量约在７０万吨，其目前主要的进口国为巴西和泰国，但两国每年不到３４万吨的出口量难以满足欧盟市场的需求。据初步测算，这次欧盟对中国开放禽肉市场后，正常情况下山东全省年出口量在１０万吨左右。
