记者了解到,去年同期,武汉市毛猪收购价比春节前下降1.69%,白条肉收购价比春节前下降1.35%,今年猪肉价格跌得有点猛。
武汉市畜牧兽医局总畜牧师高长明表示,今年肉价跌幅大于往年,主要原因是春节后是猪肉消费淡季,加上春节期间市民储备多,使得猪肉消费有所减少;同时,去年肉价处于高位,养殖户一窝风养猪,目前毛猪集中出栏,市场饱和。
日前,国家发布《防止生猪价格过度下跌调控预案(暂行)》,高长明表示,毛猪价格下跌,玉米等饲料价格下跌,按猪粮比计算,武汉市肉价波动处于正常范围。
高长明说,今年3~4月,肉价将面临新一轮下跌。“肉价跌多少,跌到何时,都无法预测。”