在培育载体完善机制上下功夫。济宁市积极借鉴国内外渔业品牌运作经验,培育多种形式的品牌载体。他们以龙头企业为载体,着力在推进产学研结合、完善企业与渔民利益联结机制、建立健全标准化养殖基地,走好以企业为龙头,上连市场下连基地的品牌开发路子;以渔业经济合作组织为载体,着力在健全机制、加强行业自律、推行标准化生产、开拓市场等方面加强完善,走好合作组织利益共享、联合开发的品牌建设路子。
在标准化基地和产品质量建设上下功夫。全市依靠示范带动,继续抓好国家、省、市三级水产健康养殖示范区建设,制定适合济宁实际、符合品牌建设要求的水产健康养殖示范区管理办法,突出15-20处品种特色鲜明、规模优势明显、品牌建设基础扎实的渔业生产基地重点扶持。他们依靠标准推动,从建立完善的地方渔业标准体系抓起,大力推行渔业标准化生产,加强生产全过程监控体系建设,实行产品准入、准出制度和标签标识管理制度、质量安全追溯制度,夯实品牌水产品发展的基础。他们依靠科技促动,切实抓好产品特色培育、产品质量提升工作,聘请有关专家、组织技术力量,通过制定技术规范、推行高质量产品生产管理技术,努力打造品质优良、特色鲜明、富有市场竞争力的水产品。
在农产品商标注册和形象设计上下功夫。济宁市鼓励支持企业、合作社等渔业经济载体注册产品商标和集体商标,申报省著名农产品商标、地理标志产品等,突出地方特色,突出地理标志,叫响“济宁产”大品牌,努力建设水产品品牌名市。他们积极鼓励发展围绕品牌建设的形象包装产业,支持单位、个人根据水产品特点研制、生产包装产品,发展多档次、高品位、富有地方特色的包装,提升产业形象,拓展产业链条。
在宣传推介及市场建设上下功夫。一是有计划地组织济宁渔业品牌推介活动,他们针对济宁渔业产品特点和各地群众消费习惯,选择国内大中城市开展广泛持久的推介;利用孔子文化节、荷花节等地方节日庆祝的有利时机,大张旗鼓地推介;抓住济宁渔产品的特色和优势,融合地方文化和科学精神,搞好特色推介,提升推介活动质量和文化品位。二是有计划地建设国内外产品市场。他们抓住产品质量追溯制实施的机遇,打破中介组织的市场封锁,打出济宁产自主品牌,以高质量产品和自主品牌建设赢得稳固的国外市场份额;健全和发展国内市场营销网络,培育品牌营销队伍,建立城市营销网点,开展形式多样的促销活动,提高济宁渔产品市场占有率;积极开辟国内外新市场,充分发挥渔业协会等中介组织的作用,广泛开展国内外交流活动,充分利用网络销售、区域代理等现代营销方式,调动各方面力量参与品牌市场建设,形成市场开拓的合力。