在解放碑和大坪的几家超市里,肉类价格下降了不少。粉蒸肉从30元/公斤下降到23.6元/公斤,糯米排骨从36元/公斤下降到32元/公斤,鲜土鸡从29.6元/公斤下降到21.6元/公斤,鲜仔鸭由15元/公斤下降到13元/公斤。其中,耗儿鱼价格下跌最厉害,由前几日的51.6元/公斤下调至31.6元/公斤,每公斤价格下跌了20元。
肉类价格大幅下跌,导致腊制品也纷纷跟风,民生板鸭从32.8元/袋下调至26.2元/袋,腊香肠从38元/袋下调至30.4元/袋,川味老腊肉由42.8元/袋下降至34.2元/袋。降幅最大的是渝香源烤乳猪,价格由48元/袋下调至29.8/袋,下降了18.2元。
肖家湾一超市销售员称,最近肉类销量与节前相比下跌了不少,肉类价格下跌主要是厂家让利。重庆主城最大猪肉供应商华牧集团的刁经理则称,节后猪肉市场供大于求,价格下跌,该公司生猪屠宰量大减,年前每天宰杀生猪5--6千头,现在每天只宰杀2000头左右。量价双降使一度占据重庆主城大半壁河山的外地猪肉产品无利可图,销售商纷纷止住调运步伐。
据业内人士预测,重庆猪肉市场低迷可能要持续两个月左右,未来肉价继续看跌。