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从山东肉鸡屠宰场纷纷停产来看我国生猪生产

  作者: 来源: 日期:2009-02-05  
     新希望集团董事长刘永好日前在接受《大生》杂志采访时表示,山东的鸡屠宰线因为亏得太厉害,60%的企业都关门了。山东六合集团有限公司企划部总经理周成 海对《第一财经日报》表示,刘永好的说法“与实际情况差不多”。山东省畜牧兽医局生产处一位唐姓负责人说,暂无停产企业的具体统计数据,但山东肉鸡屠宰企业宰杀量和效益下降是事实。

    是什么原因造成当前肉鸡企业出现严重亏损呢?

    一方面主要是由于供给量相对过剩。年前虽受禽流感和经济危机双重影响,肉鸡补栏还是纷纷上马,导致当前肉鸡出栏过剩,同时肉鸡屠宰场年前备货,在一定程度上加大肉鸡补栏数量。另外,作为肉鸡的主要消费群体——农民工以及外来打工者,由于受金融危机的影响,导致大量人员失业还乡,肉鸡出现滞销,出现严重的供给失衡状态。

    在这种经济环境下,我国肉类主要生产品种——生猪该做如何调整才能避免出现屠宰场停工停产现象?

    在一号文件中着重提出要做好生猪预警机制,尤其是生猪期货,做到生猪生产结构的调整,以适应我国生猪的生产情况,作为养猪户,要时刻关注生猪市场行情的预报工作,及时调整补栏出栏情况,避免因价格变化出现齐上齐下现象。

    从当前生猪补栏情况来看,由于生猪价格的下滑,已导致部分养殖户退出生猪生产,尤其是农村小规模养殖户,由于承担不起高风险,已陆续停止养殖。这也是当前仔猪价格难以一时提振的原因,除受毛猪价格影响外,还主要是受经济危机影响,恐惧心理难以去除。

    那么,未来一段时间生猪市场将会如何呢?受国家宏观调控影响,以及国家出台一系列利好政策的调动下,生猪补栏还将会继续,主要有以下原因:首先,饲料原料价格持续低走,养殖成本较低;其次,国家出台预警系统,严防生猪出现价格过度下跌;另外,国家大规模投资计划,持续刺激经济发展,扩大基础建设,作为食品的一部分,猪肉消费必然会再次上个台阶,所以,综合以上因素考虑,未来一段时间仔猪价格将会出现小幅上涨,而毛猪价格将会小幅滑落。

 
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