这次例行监测的项目为畜产品中瘦肉精污染、磺胺类药物残留、恩诺沙星和环丙沙星药物残留。全国监测平均合格率为97.3%，其中，猪肉样品中磺胺类药物残留合格率为99.2%，鸡肉样品中恩诺沙星和环丙沙星残留合格率为98.6%，我省沈阳、大连两市的上述监测项目合格率均为100%。
近年来农业部的监测结果显示，我省沈阳、大连两市的畜产品质量安全稳定，位居全国前列，充分反映出两个市监管责任全面落实，监管水平明显提升，源头治理坚决果断，检验检测及时有效。
日前，农业部办公厅通报了2008年农产品质量安全第四次例行监测结果，在全国36个城市畜禽产品质量安全监测结果中，我省被抽检的沈阳、大连两市均再次排名第一。
