王平的担心不是没有道理,我国农民养猪一般都有三年起落周期,即一年赚钱,一年赔钱,一年平衡。而记者从农业部了解到,截至2008年11月份,猪肉平均价格已经连续9个月下降,比2月份最高价下降25.4%;与蔬菜、粮食等其他农产品相比,猪肉下降时间最长、降幅最大,预计2009年猪肉价格下行压力将进一步增加。
农业部畜牧业司司长王智才说:“我们统计,2008年,母猪的存栏增长了26%, 这大大地超过了现在我们要求保持市场平衡的母猪量,这预示着,两节之后,特别到2月份,一它是消费的淡季,另外母猪的存栏也增多了,那会猪肉的价格就会大幅下降。”
王智才分析说,一方面,春节后进入猪肉消费淡季,同时受国际金融危机蔓延、经济增长放缓的影响,消费者消费信心和购买力有所下降;另一方面,2008年各地能繁母猪增加较多,产能明显过剩,预计2009年上半年生猪出栏将明显增加,春节过后猪肉价格下跌的可能性增加。这个时候,地方政府的信息引导和调控措施非常关键。
农业部畜牧业司司长王智才说:“要加快母猪淘汰的力度,病猪要加快淘汰,有些超期服役,或者品种不是很好的猪要加快淘汰,这样一淘汰,对今年生猪的平衡发展创造一个好的条件,一年的淘汰要达到30%。”
王智才说,目前国家出台《防止生猪价格过度下跌调控预案》的出台,就是要加强市场宏观调控,这样既对农民养猪有利,同时也可以保证市场的稳定供应,从而不受市场价格大幅变化影响生猪生产。