国家发改委制定多个价格预警区间和相对应的应急响应机制，当猪粮比价高于9∶1时，表明猪价过高，有关部门适时投放政府冻肉储备，必要时向城乡低保对象和家庭经济困难的大中专院校学生发放临时补贴；猪粮比价在9∶1～6∶1之间，属于价格正常的绿色区域。
预案要求，各部委和各级相关部门定期公布生猪有关价格，国家发改委每周公布生猪出场价和玉米批发价，农业部每月公布生猪存栏量和母猪存栏量，商业部每周公布屠宰企业白条肉出厂价格等。
最近一期价格监测报告显示，广州市良种猪的出栏价格约为7.2元/斤，玉米饲料价格为1700元/吨左右（折合0.85元/斤），猪粮比价为8.47∶1，处于价格正常区间；换言之，假设饲料价格恒定，当生猪出栏价格超过7.65元/斤时，比价超过9∶1，将会投放冻肉储备。
广东省价格监测中心主任苏伟光表示，会尽快落实国家的预案政策，并参照猪粮比价的标准，价格监测中心每天都会生猪出栏价格和玉米饲料的价格进行监测，定期上报。
