春节临近,市商业局进一步强化生猪屠宰规范化管理,在生猪屠宰环节,严格要求生猪屠宰企业新增25处病害猪无害化处理设施,彻底解决了沈阳市病害猪无害化处理能力不足的问题,可有效防范病害猪流入市场。检查人员还对全市生猪定点屠宰企业进行了拉网式检查,依法规范其生产经营行为,进一步严厉打击私屠滥宰和制售病害猪、注水猪等不法行为,增加执法频次,对重点区域、重点环节和重点部位从严监管。
目前,沈阳市已对猪肉市场供应和质量安全状况实施动态监测,并做好了随时应对突发事件的准备。节日期间,在保障供应的同时,沈阳市将扩大名优品牌猪肉市场份额。据初步统计,目前沈阳市名优品牌猪肉的比重已增加到92%。