通过近期对辽宁省辽西北三市进行市场调查得知,辽宁省肉羊产业2008年存栏呈持续增长态势。今年12月份阜新彰武两县肉羊存栏较去年同期增长16%左右。
活羊价格:成羊10.6-11.4元/千克,羔羊13-14元/千克,可繁母羊600-800元/只。
羊肉价格:胴体25-26元/千克,普通羊肉30-34元/千克,肥羔羊肉40-44元/千克,羊排26-28元/千克。
2008年羊存栏较去年同期增幅较大,第四季度比第三季度略有下降,产品价格较去年同期稳定略有增长,较前期略有下降,降幅为12.9%。
今年种羊价格较去年同期增长15-20%,由去年的2500元增加到3000-3500元,饲养每只种羊可盈利500-1000元。
饲养一只商品羊成年母羊仍可盈利300元以上,育肥羔羊每只获利在60元以上。
整个肉羊产业呈现稳步发展态势。
二、形势分析及今后预测
(一)受全国市场影响
从2006年开始,我国肉羊产业跌入低谷,肉羊存栏大幅下降,我国羊肉供应偏紧,羊肉价格持续上涨,养羊效益逐步增长,群众养羊的积极性增加。而近期出现的小幅波动主要与国外金融危机和我国北方肉羊集中出栏集中上市有关。
(二)产业结构进一步优化
通过近几年的调整,辽宁省羊群结构已发生根本变化,群众饲养的基础母羊由过去当地品种转变为小尾寒羊,或肉羊与小尾寒羊杂交品种为主,繁殖率由过去100-120%,提高到300%以上。大幅度提高生产效率,适应了现代化肉羊生产低存栏高出栏,四季生产,均衡上市的发展需求。
(三)生产方式转变推动生产发展
辽宁省正在实施现代畜牧业发展推进计划,通过畜牧业标准化小区建设,推动了肉羊由放牧向舍饲方面转变,特别催生一大批肉羊育肥场,肉羊的集中育肥,拉动了整个产业发展。
(四)种羊生产企业,由于市场需求增加,已基本走出困境,由于辽宁省多年的产业基础较好,种羊生产形势将会越来越好。
(五)制约因素
辽宁省肉羊产业形势虽然总体看好,但仍存在着许多制约因素,一是品种改良步伐比较缓慢,出现这问题的主要原因是优质不优价,挫伤了群众改良的积极性。二是加工企业虽然加工能力远远超出生产能力的数倍,但大多数企业都面临羊源严重不足问题,企业无法正常运转,特别是生产加工水平相对落后,尤其是缺少品牌意识和高端产品开发能力。不但没有深加工和综合开发,就目前成年羊和羔羊、普通羊和改良羊尚未分类开发,没有高附加值产品就没有高效益。没有的企业高效益,就保证不了群众养羊的高效益。三是在生产方式上,尚未实现“为加而养,为养而种,种养结合”配套生产目标。秸秆和粗饲料开发利用有待进一步加强。
(六)发展预测
预测2009年辽宁省肉羊产业将有较大幅度发展,这主要源于,一是全国羊肉市场消费增加,产品呈供不应求的趋势。二是省委省政府的高度重视,省委书记张文岳提出了加快辽西北畜牧业快速发展的总体要求,辽宁省动物卫生监督管理局启动了以发展牛羊为主的《突破辽西北加快畜牧业发展计划》一系列扶持政策和措施的出台,必将为全省肉羊生产带来生机活力。