畜牧业的规模化、专业化、标准化、产业化和集约化水平持续提升。据统计，到2008年年末，全省肉、蛋、奶产量分别达到273万吨、103万吨和555.5万吨，同比分别增长15.4%、5%和17.3%。畜牧业实现产值645亿元，比上年增长10.3%。农民人均牧业收入达到835元，比上年增长50元。
2008年，全省奶业呈现稳定发展态势，养殖效益逐步提高，奶源及终端产品销售市场秩序明显规范。虽然三鹿奶粉事件席卷全国乳业，但黑龙江省奶业没有受到很大影响，完达山、龙丹、飞鹤等本地品牌受到更多消费者的认可，产品的市场占有率大幅度提升。全省奶牛存栏达到204万头，同比增长12.4%；黑龙江省生猪生产也处于一个稳定增长阶段。全省可繁殖母猪存栏246万头，同比增长76.4%。生猪出栏2287万头，同比增长22.4%。
