牛腱肉价格微涨，为每斤１７．３８元，牛腩肉价格持平于每斤１５．５３元。入冬以来，由于消费需求增加，牛肉价格保持涨势，特别是元旦以来涨势明显加快。
猪肉价格稳中微涨。猪五花肉价格微涨０．１％，至每斤１０．６３元；猪后臀尖肉价格持平于每斤１１．５０元。
鸡蛋和白条鸡价格均持平，每斤分别为３．５８元和７．５６元。北京地区禽蛋价格稳定，未受禽流感事件影响。
监测蔬菜品种价格以涨为主。芹菜、生菜、豆角、黄瓜、茄子、青椒、土豆和洋葱价格上涨，涨幅均在１．５％以内，其余品种价格持平。去年１２月份以来，青椒价格涨势明显。８日青椒全国均价３．７７元，与２００８年１２月１日相比涨幅达７６．２％。分地区看，华北和东北青椒价格均翻了一番，原本低于全国均价的华北地区青椒价格目前已高于全国均价；西南地区青椒价格涨幅最小。
