为了节省开支，美国消费者对虾产品的选择逐渐趋于较便宜的附加值产品。为应对这一趋势，进口商的做法是进口较低价格的冷冻虾产品，以满足国内需要求。
2008年上半年，美国虾进口总额236000吨，与2007年同期大致相同。
2008上半年，美国从印度尼西亚进口虾总量大幅增长，达43200吨，而2007年上半年仅为26100吨。 因此，印度尼西亚一跃超过厄瓜多尔，成为2008年上半年美国最大的虾供应商。2008年上半年，美国从厄瓜多尔进口虾31800吨，2007年同期为32900吨。
专家认为，美国大约一半的虾产品供应给餐饮业。随着经济形式的恶化，下馆子的人越来越少，因此餐饮业受影响的同时，虾业也难以幸免于难。
