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山东猪市节日气氛浓厚

  作者: 来源: 日期:2008-12-26  
     第51周(12月15日-12月21日),在节日气氛的带动下,山东省生猪和猪肉市场涨势不断,生猪市场燃起冬季里的一把火。据全省25个价格信息点的统计数字显示,本周山东省待宰活猪价格为13.08元,环比上涨2.75%;猪肉价格为19.86元,环比上涨3.17%。

    从山东省信息点上报的价格了解到,青州报价最高,价格为14.00元,桓台、招远价格为13.80元,邹城报价为13.60元,郓城、莱芜、广饶、临朐价格为13.40元;平原报价最低,价格为12.00元,莘县、郯城报价为12.40元。

    从11月下旬开始,生猪和猪肉价格步步走高,待宰活猪价格从11.46元上涨到13.08元。经历了三个月连阴天的养猪场(户)终于看到了阳光,养殖信心也稍稍恢复,另外饲料成本频频下降,目前自繁自养的养殖场出售一头100公斤育肥猪的利润在200-300元左右。分析认为,猪价之所以连续几周走高,是因为支撑生猪市场的利好因素接连几周持续存在:其一,经济危机、消费疲软是导致当前各种农产品降价的主要原因,从一些超市里了解到,近期猪肉销售不错,前去选肉的顾客络绎不绝,随着新年的临近,肉食的消费还会火一阵;其二,年关是居民消费肉类的旺季,市场需求急剧增加,加工企业纷纷加紧收购生猪备货,生猪省际之间的调动也非常活跃,一些拉猪的客商为了抢购到好品种的三元猪,不得不提高收购价格。

    据往年经验,养殖户为了在春节前能卖个好价钱,会有一批压栏生猪赶在年前集中上市,那时屠宰企业的收购会接近尾声,故生猪价格可能会停止上涨,可能还会掉头下行,建议养殖户要适时出栏,不要盲目跟风,规避市场风险。

    第51周(12月15日-12月21日),本周山东省仔猪价格在上周的基础上又有新的涨势,仔猪价格为13.28元,环比上涨2.79%。

 
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