一、风暴来袭
2004年到2005年在生猪市场价格巅峰时刻,人们的养猪热情饱满、信心十足,母猪、生猪存栏大增,但是高致病性蓝耳病、猪链球菌悄然造访,对我国乃至世界养猪业都造成了极为严重的影响。
疫情扑面而来、场场闭户,消费者恐慌食品安全、生产者挥泪弑猪葬猪、国内生猪市场一片狼藉。很多养殖场纷纷下马,散养户誓别养猪,我国历来占市场供应大比例的散养户逐渐退出,2005年9月后国内母猪、生猪存栏量骤然减少,但是在官方数据(2005、2006年)中我们看到的仍然是持续增长的态势,疑惑!伴随生猪存栏降低,一个新的周期必然到来。
供小于求、疫病稳定、政策支持,生猪生产逐渐恢复,2007年价格的不断攀升,刺激了母猪、生猪的补栏,2008年4月母猪存栏达到生产平衡点,国内国际饲料价格的“涨升”响起,仔猪更是如金猪般宝贝,价格创历史性新高,疫病风险依然存在,同时养猪生产中的诸如人员工资、设备等各项成本均有所增加,养猪转瞬间成了富人才能玩得游戏,不少房地产商、矿业场主等纷纷挽起胳膊拎起了养猪大勺。
然而依然是养猪热情高涨时,由于母猪、生猪补栏严重超过平衡点,供大于求,金融危机润物于无声,生猪市场价格再度回落,节前稍有回涨,那也是海市蜃楼,2009年对于养猪业的考验仍然严峻,堪比2005年。专家及部分企业预计,2009年的生猪生猪市场不出大的意外情况下,低迷期将持续到9、10月份,而天气渐凉时市场会有所升温。
二、2009年养猪注意
牛年的夏季是养猪业的冬天,着实应该多加保暖,应该现在开始准备防护衣。
1、整合猪群
母猪补栏指数的变化是2008年、2009年生猪存栏结构变化的源头。2008年5月后生猪价格的持续走跌,使得母猪补栏积极性有所降温,很多养殖者保持观望态度,但是存栏过多已经是事实,那么面对这种状况生产者现在应该作的就是去糟留精,调整种群结构,导入外血,深入育种,不盲目扩张,蓄势待发。
2、环境控制
疫病是影响养猪生产非常严重的,甚至是致命的。疾病的多发造成猪只体质下降甚至死亡,增加了防疫、治疗的医药成本和猪只损失。因此,在此猪市低迷时更加不能忽视猪场的卫生防疫,确保生物安全。
3、价格预警
根据生猪生产周期和市场规律,自己学会测算。从补充后备母猪到母猪所产第一窝猪育肥上市,至少需要:4个月体成熟+妊娠期114天+150天出栏,共12个月的时间。
三、养猪业今后发展理性化
养猪市场经历了几次大的波动,仔细分析下,我们也不难看出,养猪业正向着良性发展的方向努力。
1、政策支持
2007年至2008年国家相继出台20多个政策通知等,鼓励生猪生产,虽然国家各项政策的出台总是存在滞后性或者缺乏对市场长期预测,但是总的看来国家对于养猪的关注度却大有提高,在宏观调控和积极引导方面也越来越突显作用。
但很多事情上政府也是不做为,今后工作中希望除多走访统计,更需真正倾听不同阶层的养殖者的心声、建议,组织行业专家共同探讨。
2、养猪观念更新、意识提高
落后的传统养殖必然制约养猪业的发展,在利益的追求下、疫病风险不断增加,不论是养殖户还是规模养殖场的整体水平都有所提高,对于环境控制的认识都有了更深一步的体会,糟糕的养猪环境不但是对于社会环境的破坏,同时也是对猪场安全防疫的更大的挑战;合理的粪污处理和循环利用,不仅减少环境污染也可相对增创效益;养殖者饲料营养应用的知识也有所丰富,对于今后营养增强免疫理念的普及将起到很大作用。
3、规模养殖比重增加、产业化进程加快
由于我国农村人口占全国人口较大比重,以及我国养猪业的整体水平所决定,2005年以前养猪业仍然是散养户决定市场,但是随着市场经济变化速度加快,各种因素已经导致个体或者小规模养殖承受不起养猪所带来的风险,比重逐渐减少,至2008年8月我国散养户的比重已经低于50%,规模养殖日益壮大。
规模养猪场在生产技术、防疫能力、种猪性能等方面均具有较强的优势,同时对生产有较强的计划性和原则性,对市场行情有一定的预见性和风险抗御性。
养猪市场的风险存在于各个环节,但是尤其以生猪生产风险最大,平衡收支、防御风险产业化、集团化成为养猪业发展的必然,步伐越来越大。
4、市场把握能力增强
虽然在价格低谷期仍有卸磨杀驴者,在价格高峰期仍然会有跟风而上的,但在作出决策前他们所考虑才的会细致,但生猪市场三年一周期的规律的形成已经被更多的养猪人熟知和应用到生产计划中,而且也会根据生猪、饲料原料市场变化和国际形势变化作出反应。