流传于虾农口中的一句顺口溜可以证明，冬棚虾是珠三角养殖热门。但到了12月份，珠三角各地的连片温棚规模已不如以前。南方农村报记者在中山、珠海、江门的养殖重地采访了解到，受租约到期、塘租贵、资金紧张、虾塘转养鱼等因素影响，今年冬棚虾养殖面积比去年约减20%。
各地面积均缩减
江门大鳌镇养殖地理位置较佳、水源好、污染少，是珠三角冬棚虾的养殖重镇。以往放眼过去都是一片“白”，今年却“每隔几口塘就有空塘。”大鳌镇利洋水产医院的王秀新告诉记者，当地虾塘面积近3万亩，去年有2万多亩冬棚虾，但今年却不到1.5万亩，而整个江门冬棚虾养殖面积比去年至少减少了20%。
而与大鳌隔江相望的中山横栏镇，冬棚虾的养殖面积缩减幅度更大，“去年有8000多亩，今年只有3000亩左右。”王秀新与同事通过调查发现，与横栏一样，中山的其他对虾养殖重镇——板芙、坦洲、港口、阜沙、民众等地，冬棚虾的养殖面积都缩减不少。“整个中山估计只有1.5万亩。”中山某饲料厂销售部李经理，根据虾料销量做出这样的估算，并开玩笑说，“冬棚虾，这个冬天有点冷。”
同样，珠三角另一对虾养殖重地——珠海斗门的冬棚虾养殖面积今年也大幅缩减，“只有1万亩左右。”李经理综合该区域业务员反映上来的数据对记者说。斗门区白蕉镇新环乡的虾料经销商叶坚也表示，今年当地冬棚虾养殖面积的确减少，他的客户冬棚虾养殖面积比去年了减少2/3。虽然可以看到很多大棚，但多是鱼塘。据了解，斗门区另一养殖重地莲溪镇今年的冬棚只有2000多亩，比上年减少1000亩。
与其他区域对比，金湾区小林镇饲料经销商谭志平稍感安慰。他告诉记者，今年当地冬棚虾的养殖面积虽然也减少，只有1000亩左右，但是缩减幅度比其他地方小，虾料销量还能有保证。
退养退租现象多
“今年没赚到什么钱的养户纷纷退出冬棚虾养殖。”王秀新分析，由于天气多变，水质不稳定，对虾的养殖成功率不高，大半虾农没赚到钱甚至亏本。而冬棚虾的投资较大，搭棚成本每亩至少要3000元。到年底，饲料药物厂家资金卡得较紧，电费要打预付款，苗钱要现金，许多虾农的生产资金难以到位，冬棚虾养殖有心无力。“现在有一大半空塘就是因为这样造成的。”
“塘租贵也是原因之一。”王秀新对记者说，前两年，大鳌的塘租每年一般都要2600-2700元/亩，最贵达到3600元/亩。而在周边地区，塘租却只有1000元/亩左右。从去年开始，大鳌当地的塘租开始下降，现在只要2000元/亩。相比之下，在塘租较贵时租塘的虾农，每斤虾养殖成本至少要增加几毛钱。
如果虾价不理想，这增加的成本可能令虾农亏本。为了第二年能租到便宜点的虾塘，他们没有选择续租。“养虾风险高，成本低点就能多赚点。”大鳌虾农老金之前租了30亩虾塘，现在也全部退掉了。
中山横栏镇六沙村的梁叔自11月初卖完虾后，每天都悠闲地和朋友到水产药店内“饮茶叹世界”。“我们的合同今年到期。”梁叔和几个朋友没有续租或另租塘。梁叔解释，主要是明年的租塘政策不明，不敢租，当地很有可能把部分合同到期的虾塘转做其他农用地。“正好休息下。”梁叔说，他和几个朋友合同到期虾塘总面积近300多亩。在他虾塘周围，还可以见到许多情况类似的空塘。
留塘鱼阻碍养虾
中山坦洲，冬棚虾养殖面积只有3700多亩。“没想到今年虾价这么好，许多转养河豚的养户后悔极了。”当地的饲料经销商黎观军说，去年，坦洲的冬棚虾面积有5000亩左右，但由于养虾损失较大，年初将近1/3的虾农转养当时利润较高的河豚。而上半年由于天气原因，近7成虾塘发病，按当地习惯，养殖户都会放河豚进去混养，以便吃掉病虾。在“黑格比”台风后，大量对虾发病死亡，促使虾农加大河豚投苗量，结果养虾变成养河豚。
据了解，今年坦洲转养河豚的虾塘面积约有2000亩。从10月开始，河豚开始跌价，难以出鱼，使许多原打算卖完河豚后养冬棚虾的养户颇为无奈。
珠海斗门，冬棚虾减少原因与坦洲有些类似，不过主角不是河豚，而是海鲈、草鱼。
据业内人士介绍，由于去年海鲈价好虾价低，今年许多养户都把希望寄托在海鲈上。他估计海鲈养殖面积至少比去年增加4000多亩，其中绝大部分是今年初的虾塘转养过来。由于海鲈价格大跌，养殖户亏本(具体内容参照本报2008年11月20日14版《斗门海鲈养户全线亏本》)，出鱼困难，没卖出的鱼只好继续留在塘里，想养冬棚虾也没有地方。
转养草鱼的虾农情况与之类似。年初，草鱼价格走高，利润较好。与对虾的高风险对比，草鱼更令养户心动，于是部分养户“弃虾养鱼”。但计划没有变化快，受经济风暴波及，消费能力减弱，各地草鱼年底大量上市，价格下跌。养户惜售，唯有继续存养。结果，转养草鱼的养户，今年都无法养冬棚虾，只好眼睁睁放弃机会。
