生猪屠宰量减少 据对西安肉联厂、武功渭河屠宰场、大荔县双泉镇定点屠宰场调查，生猪屠宰量比10月下降11.57%。其中降幅最大的是西安肉联厂比10月下降12.41%。平均头重为85.52公斤，比10月上涨0.11公斤，涨幅0.13%。
猪肉销售量增加，生猪出场价格小幅下降 西安市爱家超市猪肉(精瘦肉)、汉中市桃心岛超市猪肉（精瘦肉）销售总量比10月上涨14.19%，其中西安市爱家超市，上涨49.62%。全省10个设区市及杨凌区11月份生猪平均出场价格每公斤为12.61元，比10月下降6.18%。
饲料销售总量增加 据对西安高陵康达尔饲料公司、汉中希望饲料有限公司、延安洛川明景饲料公司饲料销售量的调查，这三个企业饲料销售总量比10月上涨10.83%，其中猪饲料销售量比10月上涨10.87%。
