随着时间进入12月,2008年甲鱼传统消费期将到,在经历了近一年低迷后,商品积压是目前最大的难题之一,这一轮的消费究竟能拉动多少销售?业界普遍持一定的期望值,但由于受多种因素影响,多数人对利润方面持审慎态度。
积压是当前大难题
11月28日“顺德区2008年度龟鳖销售信息交流会”上,东莞好丰收水产养殖公司总经理周锦介绍,冻灾使杭州温室甲鱼全部未卖,到目前为止杭州仍有7成塘鱼未卖,存塘量由去年的1000只/塘到今年的3000只/塘,数量很大,对广东的甲鱼销售影响很大。
据了解,年初的冻灾使去年甲鱼的消费旺季变成了淡季,很多成品甲鱼无法卖出,尤其浙江一带的商品积压量很大,对今年甲鱼的销售造成了较大的压力。
广东省龟鳖业协会会长刘锡梧也在会上介绍,现在甲鱼行业整体的商品积压量较大,市场压力不小,现在8两以下的鱼比其他规格的好卖,但是由于积压的鱼多,8两以下的越来越少了,很多积压的鱼慢慢地都变成了8两以上。据了解,由于多数人选择养殖台湾甲鱼,在养殖后期难以长大,而且容易发病,亟待出售。
顺德龟鳖业协会会长陈小石表示,从饲料厂得到的数据推算,今年的产量要比去年同期少约10%,但销量肯定会减少更多。
也有业内人士透露,现在浙江地区存塘量(包括未达到规格的)比去年同期增加10%,而且销售不畅,积压明显。
不少来自中山、顺德的养殖户纷纷表示,现在各地的商品积压很多,存在塘里风险增大,同时造成了资金无法回笼。“日子不好过,但之前的价格都是亏本的,我们只能继续等待。”
局部形势或有好转
在会上,陈小石提出,随着销售旺季的到来,甲鱼的市场需求量将会增加,这是一个理想的时机,有利于广大养殖户缓解压力,回笼资金。“就在28日当天,顺德有养殖户以19元/斤的价格卖中华鳖,这可以看成是局部转好的预兆。”
他还表示,接下来将是湖南客商来广东挑公鱼的季节,只要养殖户降低期望,价格在去年的基础上相应降低,今年的挑公量不会比去年少,今年广东地区可供挑公数量基数为500万-600万只(包括公母)。
陈小石提出,面对当前局势,养殖户要“正视现实、降低期望、做好工作、有序出手”。他说,甲鱼作为一个行业,它的发展必然有高潮和低谷,难免会出现周期性的调整,投资者要有心理准备,同时也要认识到在行业调整的背后存在一个长期成长的趋势,坚持下去就能见到曙光。协会建议养殖户要摆正心态,积极面对,降低期望值,心态要平衡。去年甲鱼挑公量为30%,规格2-3斤的售价为40多元/斤,根据目前的形势,挑公价格不会再有这么高了,期望值要适当降低；养殖户应该做好日常工作,把苗培育好,留公为挑公做准备,多与饲料厂沟通,争取降低养殖成本,根据自己的实际情况,在最佳时机卖出最好价钱。
走区域性品牌道路
“留得青山在,不怕没柴烧。广东甲鱼应该拿下本土市场,走区域性品牌道路。”东莞虎门绿卡实业有限公司总经理麦炽铭在会上提出,在当前情况下,扩大内需是出路,首先要力保广东本地市场,再辐射其他省,建立消费者对广东甲鱼的品质信心。他强调,要增加市场份额,关键是提高甲鱼品质,改变市场销售策略；广东省养殖的甲鱼比江浙一带的温室甲鱼品质好很多。“我们的价格不能受他们影响,要卖出更好的价格才是正道。”
陈小石也表示,广东省甲鱼养殖主要集中在珠三角地区,已经形成了一定的区域性品牌效应,发展区域性品牌是优势所在,一定要把握好质量,注意塑造广东甲鱼的形象。
