记者在花园路西口附近的一家海产品店看到，这里的湿盐渍海参一般每500克700多元，干盐渍刺参按质地每500克1000元至5000元不等。一位销售人员介绍，他们店的海参“购买满500元就可打九五折，满1000元打九折，满5000元可打八五折，促销力度较大。”随后，在山大路及经十路的几家海参店，记者看到的情况也大致如此，一般都在打折出售，价格普遍较去年降低了一成。
据山东省海洋与渔业厅经贸处的信息，我省胶东等海参产地的鲜活海参平均生产价格比去年同期下降了约10%。去年12月份，鲜活海参平均生产价格为每500克100元，今年为70元到80元，质量最好的也不超过110元到120元。市场上以此为原料的盐渍湿海参和盐渍干海参价格应该都有所下降。
据业内人士介绍，造成今年海参价格下降的原因，主要是产量增加。山东省海洋与渔业厅渔业处有关负责人介绍，受国外经济形势的影响，我省部分出口鱼类生产加工企业转产海参，造成了今年海参产量的增多。仅日照市大棚海参养殖面积今年就接近18万平方米，而两年前，这些大棚都是用来养鱼的。据统计，去年全省海参总产量是5.4万吨，今年的总产量初步估计能突破6万吨。与此同时，出口海参数量减少，本来一些外销海参订单纷纷转为内销，这也为海参价格的下降提供了条件。
