据市贸易局相关领导介绍,宁波市“菜篮子”货源充足,供应稳定。1至10月份,宁波市实际猪肉、水产品、上市蔬菜及豆类制品供应量与去年同期相比均有所增长。应该可以满足今年冬季和春节期间的市场需求。
如果发生今年年初的冰雪灾害,“菜篮子”还能保证供应吗?市贸易局副局长张民柱介绍说,宁波市已经做好了应对突发事件应急供应工作,菜篮子商品储备充裕。目前已经落实6万头生猪活体储备,3000吨水产品和5000吨蔬菜的经营储备,1500吨豆类制品在料库存储备,以及中央生猪活体储备任务。确保应急时调得出,供得上。
蔬菜批发市场IC卡已经进入运行,猪肉质量IC网络追溯系统也开始在方兴、江东两家屠宰场和江东华严、鄞州堇山菜市场正式投入使用,市民在那里买的每一块猪肉,都会贴上电脑小票,上面注明生猪产地、菜市场名称、摊位号及猪肉部位、重量、价格。一旦发生猪肉质量问题,能迅速通过小票知道猪肉来自哪个屠宰场,是哪个养殖户养殖的猪。据贸易局相关领导介绍,这种追溯模式,宁波市是在全省最早建立的,在国内城市中也是最完善的,两年之内将在全市推广。
此外,“菜篮子”质量安全也在稳步提高。宁波市生猪宰前瘦肉精检测合格率99%以上,蔬菜农残检测合格率96%以上,水产品甲醛检测合格率95%以上,豆类制品卫生指标合格率98%以上。