其实,不仅杨琳夫妇在感受鸡肉价格的高涨,鸡肉销售商也在因价格上涨过快而不适。“最近一段时间,几乎每天一个价,有时一天每公斤就涨5毛钱。”
11月18日,记者在乌鲁木齐部分农贸市场和北园春批发市场了解到,肉鸡的零售价每公斤已达13元/公斤,三黄鸡零售价在14.5元至15元,批发价和零售价每公斤分别比半个月前涨了2元以上。
据北园春批发市场副食水产部经理陈建明介绍,鸡肉价格之所以涨得快,主要是因为肉源供应减少,目前该市场鸡肉供应比前段时间减少了20%以上。
据泰昆食品公司销售部经理李祥龙介绍,乌鲁木齐的鸡肉多来自昌吉、玛纳斯、伊犁等地,目前,这些产区肉源减少20%以上。李祥龙分析,疆内鸡源之所以减少,主要是因为今夏鸡苗和饲料一直维持高价,产区养殖户秋季出栏的肉鸡和三黄鸡多数亏损,养殖户积极性受挫,减少了养殖量。
据了解,由于近期鸡源减少,为保证本地供应,本地鸡肉企业已减少中亚地区订单。
