据统计,10月中下旬,广东的平均猪价在全国排名第四,位于川、沪、皖之后,和广西、浙江、海南价格基本持平。上海、浙江的猪价一直以来和广东的猪价不相伯仲,四川猪价高,可能与地震有关。但安徽、广西等原来是生猪调出地区的猪价和广东持平,让人大跌眼镜。
事实上,除了安徽、广西外,河南、云南、贵州、湖北等省份的个别地区猪价甚至超过广东。据肇庆一养猪户表示,10月中旬曾贩运肉猪到云南、贵州等地,在广东的收购价格约5.7-5.9元/斤,加上运费,到云南、贵州后,猪价要超过7元/斤才能平本。
生猪调出地区猪价为何比生猪销区高?熟悉河南生猪市场的行业人士透露,当前,河南猪价保持较高的水平可能与10月份以前河南部分地区生猪发病较为严重有关,当时不少养猪户大量淘汰生猪,甚至清栏,可能导致了目前生猪供应较紧,猪价较高。福建龙岩地区也发生类似的情况,9月份,龙岩地区猪价最低跌至5.1-5.2元/斤,据悉与当地出现严重的猪病有关,也有行业人士认为,当时猪价低迷是养猪户恐慌性抛售生猪、大量淘汰母猪所致。10月下旬,龙岩地区猪价也回升到6.0元/斤的水平。据熟悉屠宰加工环节的人士表示,大量企业搬迁、倒闭是广东当前生猪消费较少的重要原因之一。
到底是疫病还是消费减少导致广东猪价与生猪主产区猪价相近,甚至倒挂。如果是疫病原因,那么未来猪价完全有可能出现像2006年般的反弹。广州兽药经销商莫先生表示,北方冬季及明年3月南方的疫病情况对明年猪价有重要影响。但如果疫病情况并不严重,当前猪价倒挂的主要原因可能是广东地区消费减少的话,那么明年广东地区猪价下行的压力更大。
近期而言,随着季节性消费增加,猪价有望继续稳定在6.0元/斤左右。同时最近饲料的降价,养猪户的饲养成本降低,虽然购猪苗育肥猪的养猪户仍然处于亏本状态,但自繁自养仍有少量利润。据新兴某大型养猪企业负责人表示,当前自繁自养的成本约在5.5元/斤,养得好的猪场甚至可以达到5.0元/斤。因此当前6.0元/斤的猪价对养猪行业来说仍是比较合理的。