2002年,在市级饲料兽药监察所基础上,大连市成立了市农产品质检中心。市财政先后投入2000多万元用于农产品质检中心建设,新建5000多平方米的检测大楼,更新购置了60余套检测设备,设立9个专业实验室,有1000多万元的仪器设备资产,2004年通过了国家和省级计量认证,成为国家级农产品质量安全检测中心,能检项目达到3大类173种产品235个参数,在饲料和畜产品质量安全检测能力方面领先辽宁省其他地市。全市6个涉农区市县也都建有县级饲料和畜产品质检中心,配备了相应的设备和专职技术人员,按照属地化管理的原则,在市农产品质检中心的指导下开展工作。
“三聚氰胺”事件发生后,大连市委、市政府紧急拨付320万元专项经费,用于增强三聚氰胺的检测能力,为大连市及时应对这一突发事件起到了重要的技术支撑作用。