据了解,生态猪喂养将以玉米等粮食为主,也会添加一定的饲料,由于在“生态”条件下饲养,生态猪的瘦肉率比传统条件下饲养的猪更高、口感更好。市农垦集团有关负责人称,国家活体储备中心还将不定期对该饲养场的猪饲料和猪尿液进行抽检,确保不含有毒化学物质,使“生态猪”名副其实。
本月底,国家农业部、市农垦集团还将与意大利农业部、意大利TWB集团签订合作协议,合作投资项目包括建种猪场、生态猪养殖场、饲料种植基地、动物基因中心、有机肥加工厂、生猪屠宰加工厂等,除了饲料种植基地的一部分在南美外,其余项目都将主要集中在合川。双方合作资金总额将达27亿元。
根据该协议,明年,重庆市的生态猪养殖场将从意大利进口TWB种猪,经“生态”饲养后再成批量出口到意大利,届时,重庆市农民还可以到南美的巴西、阿根廷种玉米,为生态猪提供进口饲料。
据了解,意大利TWB集团是专业从事TWB生猪养殖及肉制品供应的大型跨国集团,是意大利国内相关行业的龙头企业。此次与市农垦集团的合作将是其在我国的首笔投资。