因目前广西开发金鲳鱼出口市场力度欠缺,故本地加工厂对金鲳鱼的收购量有限,加上集贸市场各品鲜海鲜上市量丰富,均使得金鲳鱼的销售出现一定阻碍。但随着冬季来临至春节期间,市场鱼货上市少,正是鲜活养殖海产品上市最佳时候,届时金鲳鱼滞销的局面肯定得到改善。
今年在北海铁山港区深海(抗风浪)网箱养殖的金鲳鱼目前已养成大量上市,产量约为200-300吨,规格约为0.8—1.3斤/条。因北海海域污染少,水质优良,尤其是深海养殖的金鲳鱼味道鲜美,不仅无池塘养殖鱼的泥腥味,亦比港湾木排养殖的金鲳鱼更胜一筹。卖价自然居高,目前收购价深海网箱养殖鱼批发价为11-13元/斤,港湾普通鱼排养殖为10-11元/斤,池塘养殖的金鲳鱼比木排养殖还要稍低约1元/斤。