2007年以来国家出台一系列扶持养猪生产发展的政策，生猪生产恢复较快，截止到今年第三季度，包括济南在内，山东的生猪出栏量同比增长约三成。特别是今年9月份，生猪有一个出栏高峰，猪价随之滑到了谷底，七八元的猪肉重新回到济南市民的餐桌。那时，从外面购仔猪育肥的养殖户开始面临亏损。
“10月中下旬到11月这段时间，济南猪价基本止跌趋稳，从济南物价部门的监测可以看出，半个月来济南生猪平均价格基本没有变化。”记者从物价部门获悉。
据介绍，经过9月份的生猪集中出栏之后，从10月初开始，生猪出栏量恢复理性，出栏生猪规格在200斤左右，市场上的生猪供应不再像9月份那样扎堆。同时，近来汽油价格下调，猪贩运输成本下降，猪贩和屠宰企业的压价心理有所减轻，猪价保持稳定也属正常。
但是，伴随着猪肉价格的低迷，仔猪价格持续下降、销量锐减成为母猪养殖户的头疼事。“目前仔猪价格继续下跌，仔猪价格每公斤不到13元，销售情况很不乐观，大多自繁自养，买仔猪育肥的很少，有的仔猪繁育户开始提前淘汰母猪。”山东省畜牧兽医信息中心工作人员告诉记者。
“猪肉值钱了，很多养猪散户就一窝蜂补栏，现在不大赚钱了，很多人就赶快退市，所以，最近仔猪不断降价，销量下降。这种短期行为，很可能加剧市场动荡，也会导致肉价大起大落。”省畜牧协会副会长高振涛分析说。
