位于南坪东路的永辉超市,11月10日猪肉前腿精瘦肉9.98元/500克,后腿精瘦肉9.5元/500克,比三四天前降了1元以上。其他部位的肉品价格也多在8元上下,例如带皮后腿7.98元。解放碑附近的超市,猪肉价格虽相对较高,但比之前也有下降,其中,500克精瘦肉从先前的13元左右降至11元多,差不多降了2元。
农贸市场猪肉价格也在下滑,石灰市农贸市场500克精瘦肉价格已降至10元左右,一到下午通常卖价9元左右。
由于天气趋凉,肉价下跌带动销量上升。永辉超市称,与10月上旬相比猪肉日销量增长了两成以上。石灰市农贸市场表示,该市场由此前每天卖60多头猪增长到80头左右。
主城最大猪肉供应商华牧集团透露,该公司目前生猪日屠宰量接近4000头,而在10月初只有3000余头。
据了解,猪肉价格持续下滑,主要是外地猪大量入渝。华牧集团的猪源七八成来自市外,每天从江西、广西、湖南、河北、辽宁等地运来的活猪约有3000头,其中还有一两百头是近日首度入渝的海南猪。
有关人士分析,外地猪大量入渝并非重庆本地缺猪,而是因为眼下不少省市猪价已回落至去年大幅飙升前水平:低的每500克5元多,高的不到6元,其中,海南当地生猪收购价已跌至5.1—5.2元,即使按7元/500克出售,贩运者仍有利可图。
据业内人士介绍,眼下正值生猪出栏旺季,受国际金融危机影响,猪肉出口受阻,沿海地区对猪肉的需求也大减,促使中部地区部分规模养猪企业不得不掉头西进,低价卖猪,进而拉低了重庆市场肉价。