10月广东的猪价基本稳定在6.0元/斤以上,只有个别地区猪价在此之下。虽然猪价稳定了,但全国猪价的诡异形势不由让人对未来猪价走向产生无数的猜想。据统计,10月中下旬,广东的平均猪价在全国排名第四,位于川、沪、皖之后,和广西、浙江、海南价格基本持平。上海、浙江的猪价一直以来和广东的猪价不相伯仲,四川猪价高,可能与地震有关。但安徽、广西等原来是生猪调出地区的猪价和广东持平,让人大跌眼镜。
事实上,除了安徽、广西外,河南、云南、贵州、湖北等省份的个别地区猪价甚至超过广东。据肇庆一养猪户表示,10月中旬曾贩运肉猪到云南、贵州等地,在广东的收购价格约5.7-5.9元/斤,加上运费,到云南、贵州后,猪价要超过7元/斤才能平本。
生猪调出地区猪价为何比生猪销区高?熟悉河南生猪市场的行业人士透露,当前,河南猪价保持较高的水平可能与10月份以前河南部分地区生猪发病较为严重有关,当时不少养猪户大量淘汰生猪,甚至清栏,可能导致了目前生猪供应较紧,猪价较高。福建龙岩地区也发生类似的情况,9月份,龙岩地区猪价最低跌至5.1-5.2元/斤,据悉与当地出现严重的猪病有关,也有行业人士认为,当时猪价低迷是养猪户恐慌性抛售生猪、大量淘汰母猪所致。10月下旬,龙岩地区猪价也回升到6.0元/斤的水平。据熟悉屠宰加工环节的人士表示,大量企业搬迁、倒闭是广东当前生猪消费较少的重要原因之一。
到底是疫病还是消费减少导致广东猪价与生猪主产区猪价相近,甚至倒挂。如果是疫病原因,那么未来猪价完全有可能出现像2006年般的反弹。广州兽药经销商莫先生表示,北方冬季及明年3月南方的疫病情况对明年猪价有重要影响。但如果疫病情况并不严重,当前猪价倒挂的主要原因可能是广东地区消费减少的话,那么明年广东地区猪价下行的压力更大。
近期而言,随着季节性消费增加,猪价有望继续稳定在6.0元/斤左右。同时最近饲料的降价,养猪户的饲养成本降低,虽然购猪苗育肥猪的养猪户仍然处于亏本状态,但自繁自养仍有少量利润。据新兴某大型养猪企业负责人表示,当前自繁自养的成本约在5.5元/斤,养得好的猪场甚至可以达到5.0元/斤。因此当前6.0元/斤的猪价对养猪行业来说仍是比较合理的。
家禽行情持续低迷,不少养殖户寄希望于年底天气转冷,旺季带动需求,拉升价格,可是,残酷的现实令人大失所望。业内人士透露,快大肉鸡需求量不够旺盛,再加上鸡蛋三聚氰胺事件的连带影响,肉鸡价格在保本线上徘徊。
鸡蛋三聚氰胺事件的连带影响不小。日前,香港爆出鸡蛋中含有三聚氰胺,该事件已经引发北方蛋贩停止收购鸡蛋,鸡蛋销售大受影响。业内人士表示,尽管国家权威部门和国内有关专家均没有就饲料中三聚氰胺如何到达鸡蛋的过程发表看法,看起来跟肉鸡没有多大关系,但是,消费者会认为,鸡蛋中都含有三聚氰胺,那鸡肉中也应该“在劫难逃”。