武汉市畜牧兽医局总畜牧师高长明表示，猪肉价格下降，与去年底今年初猪肉价格持续上涨、带动养猪产业，以及国家的扶持政策使生猪存、出栏量不断增加有关。
他也认为，目前零售价已到较低水平，大幅降价空间并不大，甚至可能略升。他解释，综合计算各种投入成本，猪肉平均零售价不应低于一斤10元至11元。9月份毛猪收购价5.6元左右/斤，基本持平甚至略低于成本价，现在毛猪收购价又升至6.2元/斤到6.4元/斤，零售市场反应有所滞后，但这种变化会很快体现出来。另外，消费高峰到来，也会刺激肉价上涨。高长明预测，到明年三四月份，供应多消费减，毛猪收购价又会跌到一个低点。
