值得庆幸的是,自2008年4月底以来,猪肉价格开始出现下降,至今的调整幅度超过10%,但同比依然上涨约12%。业内人士指出,年内猪肉价格继续回落的态势难改,但由于成本等因素支撑,下降空间相对有限,猪肉将会告别低价时代,维持相对高位。
对于后市,业内普遍的看法是,年内猪肉价格会继续回落,但空间相对有限。
长江证券乔洋表示,国家对生猪补栏的扶持政策,尤其是刺激能繁母猪补栏的政策,促使能繁母猪的恢复性增长超过了平均水平,这预示着未来的商品猪会越来越多,对市场供给产生压力,从而会使猪肉价格继续回落。
据农业部对20个生猪重点省份跟踪监测,今年8月份生猪存栏同比增长10.6%,出栏同比增长16.4%。
中国畜牧业协会猪业分会副秘书长荆继忠此前也对记者表示,由于政策支持,疫病影响相对比较平缓,预计猪肉价格今年下半年到明年上半年还会有所回落。
尽管回落给下游的肉制品加工行业带来利好,但不少人士同时担心,由于猪肉价格明显下降,不利于猪肉生产的稳定供应,如果不采取措施,可能会引发新一轮的市场波动,影响后期生猪生产长期稳定发展。
但荆继忠的看法则相对乐观,他表示,尽管会继续回落,但因为养殖成本高涨,价格还是会维持相对高位。
乔洋也认为,由于成本支撑猪肉价格向下的空间相对有限。“猪肉价格在下降,但饲料价格下降并不明显,两端挤压,使头猪养殖利润平均在200元左右,比原来300-500元的利润小很多。”
数据显示,玉米、豆粕、育肥猪配合饲料的价格在2008年6月时均已创出近8年来的新高,尽管近段时期有所回落,但仍然保持高位。从2006年6月至今的两年之内,玉米平均涨幅超过30%,豆粕平均涨幅超过70%,而育肥猪配合饲料平均涨幅超过40%。
与此同时,长城证券郭怡娴对记者表示,由于政策的大力扶持,我国规模化养殖发展得很快,存栏出栏相对稳定,因此价格不会出现类似以前的大幅度波动,猪肉的估值中枢也在上移,不可能出现原来的低价。
东方证券任美江在报告中指出,生猪价格短空长多趋势未改。他表示,猪价走势的判断,短期取决于供求的对比,长期则取决于对产业链法则和需求法则的理解。劳动力和粮食价格已经开始突破长久的压制,农村居民提供了足够大的需求空间,长期来看猪价无忧。