南方农村报讯：9月12日下午，江门新会银湖湾三龙围的吉海水产养殖公司的养殖基地里，吉海水产养殖公司的黄思全副总经理随手撒了把饲料，霎时水面“哗”的一声，鱼跃水溅，抢食现场颇为壮观。黄解开塘边的小舟，撑到一笼网前，伸手一提，几十条大虾在笼里活蹦乱跳。“这是我们主养罗非鱼混养的虾。”黄对记者笑道：“生态养殖，近乎天然，味道可是很不错的。”
罗非鱼一次性投苗，虾轮捕轮放
在广东沿海一带，几年前已开始有养殖户养殖罗非鱼时混养部分虾，但鱼与虾的投放密度与养殖方法各异，效益不同，经几年的摸索与经验积累，业内逐步形成认同方式：罗非鱼一次投放完，密度在1500-2000条/亩，白对虾平均控制在1万/亩左右，第一批虾苗可多投放些，可达到2万/亩，全程不投或少投虾料，待头批虾达上市规格起捕后，接着放进第二批标粗苗，以此类推，一年可投放虾苗4次左右。
如吉海养殖公司，他们在4月11号投放头批虾苗，1.5万/亩，到5月9号后投放吉诺玛罗非鱼苗2500条/亩。“主要是看好今年的罗非鱼价，所以多放了一点，其实1500-1800条/亩是较理想的密度。”黄思全解释道。因为密度大，在鱼已达上市规格后，已经卖了一批鱼，现在的存塘罗非鱼待价而沽，混养的虾也有30多支/斤。
在珠海平沙，从事罗非鱼苗生意多年的李伟峰也对他的客户积极推荐这种养殖模式，“4、5月是投苗最佳时机，水温一般都在18℃以上，天气也比较稳定。”李介绍，鱼、虾的投放规格与密度视鱼塘情况和苗种而定。在平沙，罗非鱼一般放到1800-2000条/亩，头批虾放2万/亩，养殖90多天虾达到60支/斤的规格，抓大留小，接着放苗，直到9月。李强调，最好放标粗虾苗，以防止虾过小易被鱼或大虾吃掉。
混养能增收2400—4000元/亩
记者调查了解到，今年罗非鱼饵料系数一般都在1.3以上，加上今年饲料、药品、人工等生产成本的增长，在养殖顺利的情况下，一斤罗非鱼的成本至少要3.5-4元，如果苗种不好，饵料质量有问题，或者出现病害死鱼，就算在今年5元/斤的高价下，单养罗非鱼，养殖户也难有明显的利润，鱼价低时那更是惨不可言。
吉海水产有限公司总经理陈金灵对罗非鱼混养虾优势有个总结：以罗非鱼的稳产分摊各成本，减低风险，以白对虾求更高创收。
李伟峰给我们算了笔帐：一亩塘罗非鱼2000尾，一年下来大约能出2000斤鱼，扣除塘租、鱼苗、饲料、水电、人工、药品等，今年养得好的话，一斤罗非鱼能挣到1块，鱼的亩收入在2000元。除此外，一年共计放8万尾虾苗，在平沙虾成活率在4成左右，一年下来，可收获300—500斤虾，按60支/斤规格的8块算，混养虾能增收2400-4000元/亩。
“比精养罗非鱼的效益好多了。”黄思全对此十分肯定。他们混养的虾规格更大，价高，效益也更好。“罗非鱼行情不好，我们可保本小赚，行情好，我们则大赚。”
充分利用各种饵料，养殖风险小
罗非鱼混养虾增加的成本有多少？“增加的成本很少。”李伟峰表示，就只需虾苗钱、一点点饲料钱，“在虾快速生长时投点虾料，但没多少钱”。
“在电费方面，混养和精养罗非鱼的电费差不多，一年300多块/亩，我们不投虾料，这点钱几可不计。”黄思全说道：“混养虾，主要是利用残饵和水体营养资源。”在投喂罗非鱼饲料时，总会有部分饲料被漏食，这些饲料自然被塘底的对虾摄食掉，减少饲料的浪费，提高饲料的利用率，避免了残饵对水体的污染。罗非鱼的排泄物，经水中微生物分解成各种藻类所需的营养元素，这样，池塘中的藻类和以藻类为食的浮游动物就可以保持长久的稳定，虾的食物来源也有了可靠的保证。在1-2万尾/亩虾苗的密度下，这些漏食的饲料和天然的饵料，足够满足虾的生长需求。在养殖过程中，当对虾发病时，罗非鱼还可以把病虾吃掉，切断病害传播，减低对虾养殖风险，提高成功率。
