与其他鲶鱼品种相比较，埃及草胡子鲶鱼生长快、个头大、易养殖，市场需求量比较大。2004年，夏金虎从广州市一处养殖基地引进了埃及草胡子鲶鱼的鱼苗后，他开始刻苦钻研该品种鲶鱼的养殖技术。经过几年的成功探索，夏金虎将埃及草胡子鲶鱼放养面积扩大为3.5亩，开始大规模养殖该品种鲶鱼。
养殖中，夏金虎发现，由于鲶鱼主食是动物饲料，饲料的成本花销也比较大。他经过反复试验后，终于尝试出了一种鲶鱼生态和节本养殖办法：利用家禽养殖户处收购哺坊里的次品蛋和每天从饭店里的废弃饭菜，进行混合和高温处理，制成营养丰富的有机饲料喂给鲶鱼吃。此举获得成功，这样，既节省了成本，又帮助家禽养殖户们扫清了哺坊丢弃的次品蛋，并对宾馆饭店的废弃饭菜进行了二次利用。
致富不忘周边乡亲，夏金虎还热心帮助周边农户，带动周边一大群养殖户，做到了提供鱼苗、进行养殖技术指导和市场销售一条龙服务。对本地和梧桐街道、濮院镇和石门镇等地前来取经的养殖户，夏金虎热心地将自己掌握的相关技术，毫无保留地传授给这些农民。今年以来，夏金虎已向他们提供鲶鱼苗325万尾。
同时，为了确保养殖户们所饲养的埃及草胡子鲶鱼能有好销路，夏金虎也动了不少脑筋，他将养殖户卖不掉的鲶鱼全部按市场价回收，统一进行销售.并按照各个地区客户的不同需求，采用了不同的销售策略。“一般中等规格的鲶鱼销往杭州、宁波、余姚等地，大规格的鲶鱼销往上海，到了冬季，将大部分鲶鱼主要销往北方地区。”夏金虎说，这样一来，养殖户销售的路子畅通了。今年，许多养殖户饲养的埃及草胡子鲶鱼在秋季市场中都卖得了好价钱。
