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节日效应消退 鸡蛋价格小幅下滑

  作者: 来源: 日期:2008-09-19  
     中秋已经过去,节日过后最直接的影响就是农副产品价格出现小幅回落。鸡蛋作为主要消费品,价格回落现象较为明显。由于节前月饼等食品厂家大量购蛋,造成节前鸡蛋价格大幅上涨。而节日过后,大宗购蛋现象停止,直接打压了鸡蛋销售量,进而拉动鸡蛋价格下滑。就东北地区而言,节前鸡蛋产地价格达到3.7—3.8元/斤,市场零售价已超过4元。

    当前鸡蛋价格走势现状分析:

    一、节日效应消退,采购量减少。鸡蛋作为月饼的主要原料之一,在中秋来临之前,各大食品厂家就开始大量囤积,所以加大了鸡蛋销售量,价格随之上涨。而节日过后,厂家停止购蛋,价格微幅下滑属正常市场规律。

    二、农户手有余蛋,等待国庆市场来。由于今年中秋与国庆相差半个月时间,所以很多养殖户在中秋过后,价格下滑的情况下,手中都留有余蛋,备于国庆前的市场供应。所以国庆前价格的涨幅直接影响到养殖户的收益情况。

    三、蛋鸡存栏量下降,下半年市场持续乐观。由于今年前八个月,鸡蛋价格一直处于低迷状态,同时饲料价格持续上涨,养殖成本增加,造成目前蛋鸡存栏量有所下降。这也是影响今后一段时间鸡蛋价格起伏的直接原因。

    预计本周鸡蛋价格都将会处于稳定状态,国庆节来临,价格会出现上涨,但幅度不会太大。所以希望养殖户不要盲目存蛋。

 
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