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图13 2003年1月-2006年10月全国猪价趋向于发散性蛛网
发散型蛛网:当市场由于受到外力的干扰偏离原有的均衡状态以后,实际价格和实际产量上下波动的幅度会越来越大,偏离均衡点越来越远。
2003年春季我国广东、北京等地发生了非典疫情,当时的猪价刚刚从春节前后的高价:6.2元/公斤向下回落。疫情发生后,由于各省采取了减少人口流动,和省际间的流通等措施,致使四川、河南、湖南等生猪主产区大量生猪外运受阻,积压在产区,产区供大于求,价格下跌,部分地区猪价甚至跌至2元/斤以下,产区养殖户/场无法忍受如此价格导致的巨额亏损,只好选择了忍痛宰杀母猪、仔猪。据当时有关部门调查,这种宰杀母猪的现象遍布全国各地。
由于大量的母猪、仔猪被宰杀,直接导致了母猪存栏、生猪存栏量急剧下降。但是由于养猪生产的根本动力是母猪,没有了母猪,生猪存栏将在短期内无法实现增长,最终会影响到猪肉供应,从而影响人们的日常生活。因此,宰杀母猪所产生的影响非常深远。不仅直接导致了后市猪价进入暴涨暴跌的恶性循环,而且,养猪生产长期无法得到恢复。
“潘多拉魔盒”一旦打开,其作用便立即显现。如图,2003年7月份,全国猪价开始快速上涨,而且9月份便轻松涨破了2000年1月至2003年1月3年中的最高价,涨至6.69元/公斤,之后持续上涨。2004年4月涨破8元/公斤,涨至8.38元/公斤,这是1998年以来的最高价。然而上涨的步伐仍没有停止,2004年7月,便涨破1996年以来的最高点8.89元/公斤,涨至9元/公斤。2004年9月涨至了9.66元/公斤,这一新的历史最高点。
一路涨来,剖析原因。发现,除了非典期间宰杀母猪导致生猪存栏量恢复异常缓慢外,“潘多拉魔盒”里陆续放出了“2003年10月份后的饲料原料价格飞涨”、“2004年春季我国首次发生禽流感”、“2004年上半年玉米霉变”以及2004年夏季“猪高热病”等几大“魔头”。他们“联手”创造了猪价新的高点。
猪价的暴涨让养殖户/场看到了多年来罕见的好行情,于是纷纷扩大规模,开始大量补栏。据当时调查,2004年6月份左右部分产区的二元母猪价格便已经涨至1200元/头左右,较正常价格上涨了30%-50%。由于前期母猪存栏量下降过多,因此,好行情带来的最初的大量补栏对养猪生产的恢复来说是件好事情。然后,其不利的一面在于,由于大量补栏母猪的时候,生猪存栏量并未开始大幅增加。所以猪价虽在2004年9月份后开始回落,但仍长期保持在8元/公斤,直到2005年9月份才跌至7.75元/公斤。表面的繁荣导致了从业者盲目补栏母猪,不仅补栏的量大,而且非常集中。据调查,2004年下半年至2005年下半年,不仅业内人士普遍大量补栏,就连搞房地产、建筑业的人士也纷纷投资建猪场。还有不少过去退出的散养户又重操旧业,重新开始养猪。
大量的母猪补了进来,最终导致了生猪存栏的释放式增长。据统计,截至2005年底已经有不少省份的母猪存栏比重达到10%以上,而正常水平在8%左右。于是2005年底开始,猪价理所当然的跌到了成本线以下,2006年上半年便进入了深度亏损期。
2005年10月-2006年7月,多数省份的猪价再次跌至了2.8元/斤以下,亏损严重。于是再次开始淘汰母猪。据调查,2006年3-7月份,居然有不少屠宰场连杀了数月的母猪。
假如生猪市场淘汰母猪的现象随着2006年7月的猪价上涨而停止后,不再有其他突发事件,也许7月份后的市场有可能象1996年1月-2000年1月一样,从收敛型蛛网进入封闭型蛛网。
然而随着“潘多拉魔盒”里最为恐怖的一个“魔头”的出场,生猪市场的价格走向发生了根本性的改变。
2006年6月份开始,我国东南地区的江西、浙江、湖南、湖北、江苏等地在洪灾台风过后发生了猪高热病疫情,导致大量的猪只死亡,发病猪只死亡率在50%以上。不少规模猪场虽然扛过了前2006年6月份以前的亏损期,没有大量淘汰母猪,并寄希望于入秋后挽回损失,但没想到突如其来的猪高热病带来的灾难更大。
2006年10月份左右,东南各省第一轮猪高热病基本结束,满目疮痍,生猪存栏量大幅下降。然而猪高热病又传播至黄淮地区,河南、山东、河北等地不少猪场遭受灭顶之灾。2006年12月东北部分地区开始有猪场发生高热病疫情。
综合评估,猪高热病对存栏造成的影响要远远超过上半年亏损期散养户淘汰母猪对生猪存栏造成的影响。而且,两者的前后作用导致2006年年底的生猪存栏量已经降至历史罕见水平。因此可以预计,2006年底2007年初猪价涨破2004年9月的9.66元/公斤几乎是不费吹灰之力。据统计,2006年12月份,部分地区猪价突破了10元/公斤,广东等地区居然涨至了12元/公斤,刷新了历史最高纪录!
2003年1月-2006年10月,在种种突发因素的影响下,全国生猪市场猪价大涨大跌,生猪存栏大起大落,均远离了“均衡水平”。整体更加趋向于“发散型蛛网”波动。
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