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图12 2000年1月-2003年1月全国猪价趋向于封闭性蛛网
封闭型蛛网:当市场由于受到外力的干扰偏离原有的均衡状态以后,实际产量和实际价格始终按同一幅度围绕均衡点上下波动,既不进一步偏离均衡点,也不逐步地趋向均衡点。
1999年11月,全国平均活猪价从6.32元/公斤开始回落,因之前价格并未涨的很高,养殖利润一般,因此,补栏的人和不补栏的人都不多,生猪存栏量主要受需求市场的指导做小幅变化。如:猪肉需求冬春季节旺,夏秋季节淡,于是,养殖户便减少夏秋生猪出栏量,增加冬春出栏量。相应的猪价也随之同幅波动,而且波动范围较小。如图14,2000年1月-2003年1月3年中,全国平均猪价最高仅涨至2001年2月的6.58元/公斤,最低也仅跌至2000年5月的5.56元/公斤。波幅仅有1元/公斤左右。
此3年中,全国的生猪存栏量和猪价始终围绕着“均衡水平”上下小幅波动,既没有大幅上涨也没有大幅下跌,全国的养猪效益保持在一个微利状态,养猪生产比较稳定。站在历史的角度看,这3年是近十多年来,我国养猪生产最为稳定的时期,也是生猪存栏量最接近于“均衡水平”的时期,是今后研究我国生猪市场变化非常重要的参考样本。
因此,2000年1月-2003年1月,全国生猪市场趋向于“封闭型蛛网”波动。但随后的“非典”打破了这持续了3年的“平静”,开启了“潘多拉魔盒”,将我国生猪市场带入了一个恶性循环的时期。
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