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日本的鳗鱼消费量将下降

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日期：2008-09-17

[骏河淡水报道]: 饺子事件导致进口烤鳗数量暴跌，预计2008鳗年度下降至1.6-1.7万吨，只有2007鳗年度进口烤鳗4.1万吨的一半以下，对2009鳗年度也不能有过高的期望值。由于爱媛县冒牌烤鳗事件导致消费者的信心下降, 今后日本的鳗鱼消费量将下降。

另一方面，随着世界上饥饿人口激增，作为优质蛋白源的鳗鱼要采取什么消费形式巩固其在世界中的地位呢？