2007年6月,FDA宣称5种自中国进口的养殖水产品中,含有美国认为可能致癌或危害人体健康的化学物质,因此限制其进口。自此之后,中国政府及水产加工业者便加快检测及安全控管的改善。FDA食品安全处副处长Don Kraemer指出,自中国进口之水产品,在药物检测中呈现阳性反应的比例已从过去的25%降至6%以下。
不久前FDA检查员在中国检查13家由中国政府选出供FDA审核的水产加工厂,其中包含了若干大厂。而在这之前,只有一家中国业者曾向FDA证明 其鱼货安全无虞,故此次不需受检。FDA此次检查重点主要在确认食品安全的控管及中国政府的查验质量。FDA会在接下来的几周内决定是否将加工厂自进口限制名单上除名。
Kraemer表示,如果接受中国政府查验加工厂的质量,FDA将更倚赖中国政府的检测,以决定今后的豁免名单。目前的进口限制共影响500多家中国企业,远超过FDA的检查能力。而在更多企业自限制名单上除名后,将加速中国水产品的出货速度,并降低中国水产品进口成本。中国一直是美国虾类及鲶鱼的主要供应国。
美国进口商表示,中国政府确已大力取缔劣质业者。一家佛罗里达的水产公司表示,其自中国进口的鱼货已有好几个月未被验出禁用物质。西雅图另一家水产公司也同意,中国政府的管制变得更加严格,不像以往对某些散漫的业者总是睁一只眼闭一只眼。