鲅鱼正处长个期一周能长十厘米
鲅鱼（学名马鲛）体长而侧扁，呈纺锤形，身上布满蓝色斑点，腹部呈银灰色，一般体长为五十厘米左右，体重300-1000克，最大个体长可达1米、重4.5公斤以上，是渤海、黄海产量最高的经济鱼类之一。
东口村一位孙姓渔民告诉记者，鲅鱼属中上层洄游性鱼类，每年春天是它的产卵季节，渤海湾的鲅鱼会在5月结群洄游至莱州湾附近海域产卵。之后便一直在渤海湾慢慢长大，9月-10月是鲅鱼的加速生长期，幼小的鲅鱼秧可在这一个月的时间里从十几厘米长到五十厘米左右，可谓是一天一个样。每年9月份这里的渔民们都是以捕捞鲅鱼为主，10月中旬以后，鲅鱼基本上全长大了，并开始逐渐向南方迁徙，寻求相对温暖的水域准备过冬，那个时候在渤海湾就很难再打到鲅鱼了。
记者数了数，光红利市场内就有十几家卖小鲅鱼的。按照老李的说法，记者粗略估算了一下，在红利市场幼鲅鱼一天的销量竟达到了两吨多。如果把整个市区所有市场的销量加起来，将是一个不小的数字。
今年80多岁的王大爷打了一辈子的鱼，说起小鲅鱼来，老人家连连摇头“鱼太小了不好吃，以前哪有人吃这么小的鱼，现在的人只要能赚钱哪还顾什么大小，什么样的都往上拉。我有时候在这个码头上看着都心疼，这么小的鱼都被打上来了，那以后可怎么办啊”。
价低货鲜，幼鲅鱼供不应求
25日上午，记者走进市区红利、文化路等农贸市场，海鲜摊位前小鲅鱼格外抢眼，几乎每个摊位上都摆着。摊贩们卖力地吆喝着“新鲜的小鲅鱼，两块五一斤了”，此起彼伏的叫卖声引来了不少市民上前购买。
卖鱼的老李告诉记者，当地的渔船要等到9月1日以后才能开始打鲅鱼，他的鱼都是从牟平进的.从早上5点开始摆摊，满满一车共400多斤的小鲅鱼，到现在已经所剩无几了。小鲅鱼之所以好卖，老李说主要有两个原因：第一，近三个月的休渔期使得老百姓长时间吃不到新鲜鱼，只要是新鲜的肯定不愁卖；第二，小鲅鱼货源充足，价格相对较低，2.5元/斤的价格比吃菜都便宜，市场上出现了供不应求的局面，渔民们自然会想办法多打。
渔政部门： 出海撒一次网幼鱼不能超25%
据烟台海洋与渔业局渔政监管科谭主任介绍，从8月20日开始回捕增殖对虾的船只就可以出海作业，由于捕虾船采用流网作业，捕捞过程中难免有一些幼鱼被打上来。为了避免幼鱼的过度捕捞，他们每天都会派船只在海上流动检查.中国水产养殖网.按照有关规定，作业船只每网次或航次产量中幼鱼比例不得超过25%，鲅鱼的流网最小网目为90毫米，网衣拉直高度不得超过9米，每船流网总长度不得超过4000米。
对违反规定的船只，将按《黄渤海区关于违反渔业法规行政处罚规定》严厉查处。增殖回捕过程中渔获少量幼鲅鱼有利于增加渔民收入，但过度捕捞势必会影响到大鲅鱼的产量。鲅鱼作为黄渤海产量最高的经济鱼类，每年的捕捞期有一个多月的时间，如果渔民只考虑眼前利益，在鲅鱼幼年时就大量捕捞，最后吃亏的还是自己。谭主任表示，为了海洋渔业资源的持续性发展，他们将进一步加大海上检查力度，确保将幼鱼的渔获量控制在合理的范围内。
