“猪肉价格便宜了！跟前段时间相比降了差不多1块钱呢。”在瑞金路金润发超市，很多买猪肉的顾客都有类似感受。在这里，带皮去骨前腿每斤卖11.58元，带皮后腿卖11.88元，大排卖12.8元。记者来到宁南综合农贸市场，一名姓王的小刀手说，最近猪肉价格连续下降，主要是由于生猪收购价降了。这段时间，生猪价格一直呈小幅下滑趋势，由前段时间的每公斤14．5元—15元，降至目前的每公斤13．5元—14元，每公斤下降1元左右。“春节期间，猪肉每斤能卖到15元甚至16元，现在肉价降了，买肉的人也不多。”
南京市物价局监测中心有关负责人介绍，去年一年猪肉价格有较大幅度的上涨，南京市场猪肉价格一直处于高位。今年1、2月份，由于受暴风雪和春节等因素影响，市场猪肉价格继续大幅攀升，环比分别上涨了7.4%和10.5%。不过，从3月份起，市场供应形势逐步好转，猪肉市场零售价逐步回落。
“猪肉价格持续回落的原因是国家和地方政府实施了调控政策，稳定了市场行情，外省生猪价格都在下降。”该负责人解释，其次，夏季生猪集中出栏，生猪供应量增加，缓和了市场原本供求紧张的状况。此外，高温影响市民的消费欲望，因此猪肉价格会随市场供求有所下降。预计到今年9、10月份天气凉爽以后，猪肉价格会有小幅回升，但应该不会高于去年最高价格。
